Romige kip en pasta

Name: romige kip en pasta
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte volkoren strik pasta; 1 kleine ui, gehakt; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte kipfilet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gedroogde dragon; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 theelepels gehakt bieslook

"Ik bedacht dit gerecht om op een avond restjes kip op te eten, toen ik onverwachts een menigte moest voeden. Het was zo'n succes dat ik er bijna wekelijks een variatie van maak." Nancy Brown - Dahinda, Illinois

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met ongekookte volkoren strik pasta
1 kleine ui, gehakt
1/2 theelepel peper
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, gehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte kipfilet bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die zure room met verminderd vet bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die vetvrije melk bevat
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/2 theelepel gedroogde dragon
1/2 theelepel gedroogde tijm
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
2 theelepels gehakt bieslook

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Laat intussen, in een grote koekepan met anti-aanbaklaag, de ui en rode peper in olie bakken tot ze gaar zijn. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Roer de kip, zure room, melk en kruiden erdoor; warmte door. Giet de pasta af; roer in de pan. Bestrooi met kaas en bieslook.