Romige langoesten pasta

Name: romige langoesten pasta
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 kleine groene paprika, gehakt; 2 ribben van selderie, fijngehakt; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 400 gram louisiana langoesten staarten met vet; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt (plus meer voor garnering); Creoolse kruiden of cajun-kruiden, specerijen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt (plus meer voor garnering); 400 gram strikjes pasta, gekookt volgens de aanwijzingen van de verpakking (al dente)

Maak en deel dit Creamy Crawfish Pasta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg boter toe aan een Nederlandse oven, bij voorkeur gietijzer, op middelhoog vuur.
Voeg ui, groene peper en selderij toe. Kook tot de ui ondoorzichtig is.
Voeg knoflook toe en kook tot het geurig is. Voeg langoesten toe en kook tot deze erdoorheen zijn.
Voeg room en jalapeno-roomkaas toe en kook tot het mengsel erdoorheen is en roomkaas is gesmolten. Voeg je favoriete Cajun-smaakmaker toe, naar smaak. Roer de Parmezaanse kaas erdoor om op te nemen.
Voeg geprepareerde pasta toe en warm deze door. Zet het vuur laag tot medium laag en bak tot de saus iets dikker is.
Garneer met extra parmezaanse kaas.