Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
David Rigie
Romige noedelsoep met appels
Dit is een heerlijke en gemakkelijke soep om te maken met een unieke smaak van appels. Zodra je alles klaar en klaar hebt gemaakt, komt het in een handomdraai samen! Opmerking: Calvados is een droge appelbrandewijn gemaakt in de Normandische regio van Frankrijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 2.5 prei, inclusief 2,5 centimeter groen gereinigd en fijn in blokjes gesneden
- 1/4 liter appelsap (of cider)
- 2 eetlepels calvados (appelbrandewijn)
- 1 eetlepel ciderazijn
- 1.25 liter kippenbouillon (bouillon)
- 1/4 liter appelsap (of cider)
- 340 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die eiernoedels bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die zware room bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gruyere-kaas, geraspt
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel witte peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bieslook bevat (voor garnering)
Bereiding
-
Verhit de boter in een steelpan. Voeg de prei en de Granny Smith appel toe, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, gedurende ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de Calvados toe en verminder tot bijna verdampt. Roer de ciderazijn, de bouillon, de appelcider erdoor en laat sudderen.
-
Voeg de kip- en eiernoedels toe aan de bouillon, dek af en kook tot de kip gaar is, ongeveer 5 minuten.
-
Roer de slagroom erdoor, Gruyere en breng op smaak met zout en peper. Garneer met bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minVlees en gevogeltewater, bouillon, tahini sesampasta, sojasaus, honing, teentje knoflook, gember, boter, kippenborst helften in, meel, Sesam zaden,Tahin kip -
80 minKipkippenborsten, teentjes knoflook, citroensap, citroensap, boter, peterselie, zout peper, meel, ei, brood,makkelijke kip kiev (gebakken) -
115 minVlees en gevogeltelimoenen juiced, olie-, Chili poeder, salie, oregano, komijn, kippenborst helften,gekke kipmarinade gegrilde kip -
30 minKipteentjes knoflook, kippenbouillon, wijn, kippenbouillon, peterselie, knoflook poeder, melk, kaas, kaas, peper,kip met geroosterde knoflook en parmezaanse saus
Ik vond het geweldig