Romige pancetta rijst

Name: romige pancetta rijst
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram getrimde pancetta, in blokjes gesneden; 1 grote rode ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die half en half bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gedroogde, gezoete cranberries; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pistachenoot; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit Creamy Pancetta Rice recept uit.

Ingrediënten

200 gram getrimde pancetta, in blokjes gesneden
1 grote rode ui, gehakt
Een schaal met een inhoud van
2/5 liter die half en half bevat
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die gekookte rijst bevat

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gedroogde, gezoete cranberries
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pistachenoot
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper

Bereiding

Bruine pancetta en uien in een grote pan op middelhoog vuur, gaar tot de uien bruin beginnen te worden (ongeveer 8 minuten).
Voeg half en half toe; aan de kook brengen.
Haal van het vuur.
Voeg rijst, veenbessen, pistachenoten, zout en peper toe.
Roer tot alles goed gemengd is.