Romige pasta met champignons, spinazie en erwten

Name: romige pasta met champignons, spinazie en erwten
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui; 2 teentjes knoflook; Een kop met een capaciteit van 130 ml die paddestoel bevat; 1,5 eetlepels bloem; Een beker met een inhoud van 190 ml die kippenbouillon bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die de helft en een half bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 113 gram pasta; Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren gehakte spinazie bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die bevroren erwten bevat; zout en peper

Dit is een snel diner dat ik op een avond maakte met wat ik regelmatig in de vriezer en de koelkast had. We hebben er echt van genoten. We hadden geen vlees, maar ik zal het waarschijnlijk weer maken met vis of kip. Dit kan een gluten zijn gratis maaltijd door glutenvrije pasta te vervangen. Ik gebruikte maïspaghetti. Het kan ook vegetarisch gemaakt worden door groentevoedsel te vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Zet het water op de kook voor pasta. Zout het water en kook het volgens de verpakking.
Voeg spinazie en erwten toe aan het verleden voor de laatste vier minuten kooktijd.
Snij de ui en champignons fijn. Zet knoflook door een knoflookpers. Gladde champignons.
Verhit olijfolie en margarine in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg ui, champignons en knoflook toe. Zuur totdat de uien en champignons zacht zijn.
Roer de bloem erdoor. Bak nog een minuut.
Klop de kippenbouillon in tot ze goed gemengd zijn. Voeg vervolgens de helft en de helft toe.
Sudderen tot verdikt. Klop de Parmezaanse kaas erdoor.
Zout en peper naar smaak.
Giet de pasta, spinazie en erwten af en schep er een saus doorheen.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je veilig gedestilleerd water drinken

7 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van voldoende water drinken

12 eenvoudige manieren om meer water te drinken

10 must try noodle alternatieven voor pastafanaten

gewicht verliezen met volkoren pasta

Ik vond het geweldig

Romige pasta met champignons, spinazie en erwten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies