Romige pasta met ham, tomaat en erwten

Name: romige pasta met ham, tomaat en erwten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g korte pasta; 1/2 ui; 1 hete peper; 1 grote tomaten of 10 kerstomaatjes, als je wilt; 150 g ham (gesneden of fijngehakt); 200 g ingeblikte erwten; 1 eetlepel crème; 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel deze romige pasta met ham, tomaat en erwten recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Doe wat gezout water aan de kook en kook de pasta volgens de pakketinstructie.
Snijd de ui en bruin in een pan met olijfolie en hete peper. Voeg dan de fijngehakte tomaat toe en bak het geheel een paar minuten op matig vuur. Voeg de plakjes ham toe en mix. Giet de uitgelekte erwten erover, bak ze een minuut en schakel ze uit de hitte. Voeg de room en de Parmezaanse kaas toe.
Als de pasta gaar is, houdt u voor het uitlekken een bak met kokend water.
Voeg de pasta in de pan, roer op een matig vuur totdat alles goed toebrengt (met wat kookwater helpen in geval van nood).