Romige perziken

Name: romige perziken
Total time: 10 min
Ingredients: 1 blikje (425 gram) in plakjes gesneden perziken in extra lichte siroop, uitgelekt; 113 gram vetvrije roomkaas, in blokjes; 113 gram vetvrije roomkaas, in blokjes; Suikervervanger gelijk aan 1 eetlepel suiker

Soepel en romig, deze mooie en verfrissende ontbijttraktatie van Don Prokidansky uit New Port Richey, Florida is rijk aan eiwitten en vrijwel vetvrij. In de eerste plaats, zegt hij, is het "zeer goed" en gaat het samen in enkele minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd 4 plakjes perzik in dunne plakjes; zet opzij voor garnering. Leg de resterende perziken in een keukenmachine; voeg kwark toe. Bedek en verwerk tot het geblend is. Voeg roomkaas en suikersurrogaat toe; bedek en verwerk tot het gemengd is.
Schep in vier serveerschalen.Top met gereserveerde perziken.Recht in tot serveren.