Romige polenta met balsamico glazuur

Name: romige polenta met balsamico glazuur
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Ingredients: 4 eetlepels boter, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die balsamicoazijn bevat; 1 eetlepel suiker

Dit heerlijke en eenvoudige bijgerecht gaat ongelooflijk goed samen met gestoofd vlees. Het maakt elke maaltijd een beetje meer verheven. Sarah Vasques, Milford, New Hampshire

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in de middelgrote sauspan 2 eetlepels boter op een middelhoog vuur. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die room, melk en zout bevat. Breng het mengsel zachtjes aan de kook. Rooster voorzichtig in maïsmeel.Kook en roer gedurende 3 minuten
Giet polenta in een 3 liter slowcooker bedekt met een kookspray. Kook, afgedekt, gedurende 2 uur op een lage stand, roer om de 30 minuten. Breng ondertussen, in een kleine steelpan, azijn en suiker aan de kook.Verminder de warmte; laat sudderen, onbedekt, tot verminderd tot Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat. Precies voor het opdienen, roer kaas, en de resterende room en boter in polenta.Om te serveren, motregen met balsamico glazuur.