Romige rijst en champignons bakken

Name: romige rijst en champignons bakken
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels margarine; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met paddenstoelen, in plakjes; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel Worcestershire-saus; 170 gram roomkaas, verzacht; 2 grote eieren; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn; 3 theelepels gedroogde peterselievlokken; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte rijst bevat

Rond mama en papa's, zou dit alleen worden gegeten door mama, Chris en mij.Pop zou niet echt enthousiast raken over rijst en paddo's. Ik DOE echter. Ik hou van ze allebei. Dit is gemakkelijk en goed met rundvlees of kip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.
Vet de bakvorm in van 28 x centimeter.
Smelt margarine in een grote pan op middelhoog vuur.
Paddenstoelen, ui, knoflook en worcestersaus toevoegen; kook, af en toe roerend, gedurende 3 tot 4 minuten of tot champignons zacht zijn.
Klop de roomkaas en de eieren in de grote mengbeker tot ze romig zijn.
Meng de verdampte melk, peterselie, zout en peper erdoor.
Roer het rijst- en paddenstoelenmengsel erdoor.
Giet in de voorbereide braadpanschotel.
Bak 35 tot 40 minuten of tot het is gezet en lichtbruin rond de randen.