Gemarineerde enoki salade

Name: gemarineerde enoki salade
Total time: 15 min
Yield: 1 bowl salad, 4-6
Ingredients: 1 (99 gram) enokipaddestoelenpakket, verwijderd van de basiswortel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse paarse kool bevat, gehakt; 1/4 theelepel gemalen gember; 30 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rijstwijnazijn; 2 groene uien, gehakt (scallions); 2 eetlepels rauwe honing