Wilde paddenstoel en pesto crostini

Name: wilde paddenstoel en pesto crostini
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 pieces, 10
Ingredients: 0,5 van een volkoren stokbrood; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die wilde paddenstoelen bevat, schoongemaakt en in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin bereide pestosaus; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 theelepel knoflook, gehakt; 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas; zout en peper

Maak en deel dit Wild Mushroom en Pesto Crostini recept uit.

Ingrediënten

0,5 van een volkoren stokbrood
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die wilde paddenstoelen bevat, schoongemaakt en in plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met daarin bereide pestosaus
2 eetlepels extra vierge olijfolie

1 theelepel knoflook, gehakt
2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper

Bereiding

Voeg knoflook en bak 2-3 minuten toe tot het bruin is op middelhoog vuur.
Voeg de champignons toe en bak gedurende 8-10 minuten tot ze goed gaar zijn.
Haal van het vuur en voeg gebakken champignons toe aan een kleine mengkom met voorbereide pesto. Verdun tot champignons gelijkmatig zijn gecoat.
Snijd volkoren stokbrood in de lengte in de lengte en snij ze vervolgens in kleine plakjes van 1,25 centimeter.
Toast until golden brown and then top with mushrooms and Parmesan. Enjoy!