Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
STA12S
Romige turkije tetrazzini
Dit is een geweldige manier om overgebleven gekookte kalkoen of kip te gebruiken. Het is ook een eenvoudige braadpan waar iedereen in het gezin van geniet. Het recept is het leven begonnen als een kooklichtrecept in een recent nummer. Ik heb wijzigingen aangebracht die bij onze smaak passen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
-
Een kop met een inhoud van130 ml met fijngesnipperde ui
-
Een kop met een inhoud van80 ml die fijngesneden selderij bevat
- 1/2 theelepel gemalen peper
- 1/2 theelepel zout
-
Een beker met een inhoud van190 ml die diepgevroren erwten bevat
-
Een beker met een inhoud van190 ml met wortel (ik gebruik de voorgesneden wortels van de lucifer)
- 227 gram gesneden champignons
-
Een beker met een inhoud van130 ml met witte wijn (of sherry)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die meel bevat
- 1 liter kippenbouillon (of kalkoenbouillon)
- 113 gram lichte roomkaas (vetarm)
- 113 gram lichte roomkaas (vetarm)
- 1 (227 gram) dunne spaghetti (gekookt)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kalkoenvlees, gekookt en versnipperd (of kip)
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels (ik gebruik panko)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350.
-
Smelt de boter in de bakvorm.
-
Voeg ui, selderij, peper, zout, wortels en champignons toe (optioneel).
-
Bak tot groenten zacht zijn.
-
Voeg bloem toe en roer tot de groenten zijn bedekt.
-
Voeg wijn toe en roer snel totdat het meel wordt opgenomen.
-
Voeg geleidelijk bouillon toe, onder voortdurend roeren.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen, waarbij u regelmatig roert.
-
Haal van het vuur.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas en de Neufchatel-kaas bevat, roerend tot de kaas smelt.
-
Voeg de erwten, kalkoen en pasta toe.
-
Roer tot het gemengd is.
-
Smeer een braadpan met antiaanbaklaag in en breng het mengsel over naar de braadpan.
-
Combineer paneermeel (of panko) met een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat.
-
Strooi het mengsel gelijkmatig over de bovenkant van de braadpan.
-
Bak op 350 gedurende 30 minuten tot het lichtbruin is.
-
Laat het 15 minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minOne Dish Mealkomijnzaad, zout verdeeld, paprika poeder, peper, teentjes knoflook, tilapia filet, olie-, avocado, mango-, ui, ui, koriander, limoensap, peper, jalapeno, maïs tortilla's,komijn gekruide vistaco's
-
50 minOne Dish Mealolie-, varkensworstworsten, ui, selderij ribben, tijm, tomaten, meel, wijn, kippenbouillon, bonen,stevige worst, boon en rode wijnschotel
-
50 minOne Dish Mealboter, macaroni, room, melk, ui, teentjes knoflook, meel, kaas, kaas, kaas, zout peper, brood,de allerbeste macaroni en kaas
-
25 minOne Dish Mealaardappelen, olie-, ui, spek, spinazie, eieren, melk, kaas,aardappel, spek en spinazie frittata
Ik vond het geweldig