Ronde steakblokjes met saus

Name: ronde steakblokjes met saus
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 1,8 kg ronde biefstuk; 2 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels bloem of 3 eetlepels rijstmeel; 2 eetlepels suiker of 2 eetlepels zoete tien vloeibare caloriearme zoetstof; 2 theelepels zout; 2 theelepels zwarte peper; 1/4 theelepel gram marsala; 1/4 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel piment; 1 theelepel selderijzaad; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 2 eetlepels witte azijn; 3/5 liter water; 3 eetlepels fijngehakte bereide knoflook; 3 -4 druppels hete saus, indien gewenst Zie opmerking onderaan

Ronde steak staat niet bekend om zijn zachtheid. Dit recept kan worden gebruikt voor noedels, rijst, couscous en veel meer dan gebakken aardappelrondes. Langzaam garen in de oven, maar je kunt ook een slowcooker gebruiken, voeg er gewoon twee uur aan toe. Er kunnen harde stukken vlees worden gebruikt, inclusief varkensvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in de overdekte oven olie toe.
Verwarm de oven voor op 325 ° F.
Snijd vet van ronde biefstukken af, gooi weg.
Snijd in twee centimeter lange stroken, stap dan op en snijd in brokken.
Zet in de Nederlandse oven. Bruin op de top van de brander, matig vuur, een paar keer draaien om aan te brengen en te koken.
Opmerking: Splits de suiker, tussen natte en droge ingrediënten.
Voeg in de mengkom bloem, suiker, zout, peper, gram marsala, droge mosterd, alle specerijen en selderijzaad toe. Mix.
Voeg in een andere mengkom vloeibare suikervervanger, tomatensaus, azijn, knoflook en water toe. Roer om te mengen.
Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten, roer.
Giet bruin vlees over.
Dek af en kook ongeveer een half uur in de oven. Het kan nodig zijn om elk uur 60 liter water toe te voegen.
Opmerking: als u een hete saus wilt toevoegen, bijvoorbeeld Tabasco of een ander merk, voeg dan vlak voor het serveren toe en roer.

Blogs die misschien interessant zijn

is kerriepoeder goed voor u

bijwerkingen van kurkuma voordelen voor de gezondheid en risicos

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kerriepoeder

bijwerkingen en voordelen van kerriepoeder

wat is het verschil tussen curry turmeric

Ik vond het geweldig

Ronde steakblokjes met saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies