Rood fluweel New York cheesecake

Name: rood fluweel New York cheesecake
Cook time: 70 min
Total time: 105 min
Ingredients: 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een capaciteit van 3/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 9/10 liter suiker voor suikerbakkers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 2 grote eieren; CAKE:; Een schaal met een capaciteit van 3/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 9/10 liter suiker voor suikerbakkers; 3/8 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 grote eieren; 1 fles (28 gram) rode kleurstof voor levensmiddelen; 2 theelepels ciderazijn; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 1-1/2 theelepels baking soda; 1 theelepel zout; BERIJPEN:; 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een capaciteit van 3/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 9/10 liter suiker voor suikerbakkers

Ik ben dol op zowel rood fluwelen cake als cheesecake. Waarom combineert u ze niet in een prachtig rood fluweel cheesecake-recept? Het is het beste als het gekoeld wordt geserveerd, recht uit de koelkast. - Melissa Gaines, Knoxville, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° C. Onderkant van een 9-inch kookvorm met bakpapier; vet papier in.
Klop de roomkaas en de suiker in een grote kom tot een gladde massa. Doe het deeg in zure room, bloem en vanille. Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot het geblend is. Giet in de voorbereide pan. Plaats op een bakplaat.
Bak tot het midden is ingesteld, 40-50 minuten. Koel op een rooster 10 minuten. Draai de zijkanten van de pan los met een mes. Koel 1 uur langer. Reconditioneer tot klaar om te monteren, afdekken wanneer volledig afgekoeld
Zet voor cake de ovenstand op 350 ° .Lijnbodems van twee ingevette 9-inch bakken met bakpapier; vet papier in.
Klop in een grote kom suiker, olie, karnemelk, eieren, kleurstof, azijn en vanille tot alles goed gemengd is. Roer in een andere kom bloem, cacao, bakpoeder en zout; geleidelijk in suikermengsel slaan.
Overzetten naar voorbereide pannen. Bakken tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 30-35 minuten. Koel in de pan 10 minuten voordat je hem in de rooster legt; verwijder paper.Cool volledig
Voor glazuur, in een grote kom, sla roomkaas, boter en vanille tot een gladde massa. Klop de suiker van de banketbakker voldoende in om de gewenste consistentie te bereiken. Plaats een taartlaag op een serveerschaal. Spreid met Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met glazuur. Plaats de cheesecake voorzichtig op de glaasjes.
Verspreid cheesecake met een andere Een kom met een inhoud van 1/4 liter die glazuur bevat. Top met resterende cakeblik. Vorstdop en zijkanten van de cake met de rest van de frosting.Restrigerate overnight before serving.