Rood fluwelen cake (van urban legend fame)

Name: rood fluwelen cake (van urban legend fame)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; 0,25 theelepel adams botersmaakstof; 0,25 theelepel adams botersmaakstof; 1 (43 gram) fles adams rode voedselkleuring; 3 eetlepels cacao; 3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel azijn; 1 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels bloem; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 0,25 theelepel adams botersmaakstof; 0,25 theelepel adams botersmaakstof

Hier is het recept van de Red Velvet Cake, gegeven door Urban Legend Master, Jan Harold Brunvand (yep, de man die de boeken schreef, een vriend van mij) .Het is ook bekend als de "$ 500 cake" of "Waldorf-Astoria Cake" - recept sinds de jaren 1950 (tenminste) gedeeld door het Adams Extract bedrijf uit Austin, TX. Het is slechts één versie van dit folkloristische dessert en een goede.

Ingrediënten

Bereiding

Begin met het maken van de cake: creme-bakvet, suiker, eieren, smaken.
Maak een pasta van cacao en kleurstof, voeg toe aan het eerste mengsel.
Voeg eventueel bloem en karnemelk toe.
Meng soda en azijn in een kleine kom; voeg toe aan beslag; mengsel.
Bak in 3-9 "of 10" pannen gedurende 20-25 minuten op 350 en laat ze volledig afkoelen
Maak glazuur: kook melk, bloem, zout, tot het dik is; constant roeren; laten afkoelen.
Cream verkorting en suiker heel goed; voeg smaken toe - combineer met het eerste mengsel; goed slaan.
Bedek taart met glazuur.
Vertel de legende tijdens het serveren.
Referentie: Brunvand, "The Vanishing Hitchhiker," NY: WW Norton, 1981, 154-160; meer informatie in Brunvand, "The Brain Drain and other Timely Tales" Urbana: Univ of Ill Press, 1999.
De Adams-producten kunnen natuurlijk worden vervangen als u niet in Texas of in de buurt woont waar ze worden verkocht.
Opmerking van Julie: vervang St.Patrick's Day door * groene * kleurstof en maak Green Velvet Cake! Of meng tijdens Halloween rood en geel om oranje te maken.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

is olijfolie goed voor je haar

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig

Rood fluwelen cake (van urban legend fame)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies