Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rood fluwelen cake (van urban legend fame)
 
 
0 PortiesPTM40 min

Rood fluwelen cake (van urban legend fame)


Hier is het recept van de Red Velvet Cake, gegeven door Urban Legend Master, Jan Harold Brunvand (yep, de man die de boeken schreef, een vriend van mij) .Het is ook bekend als de "$ 500 cake" of "Waldorf-Astoria Cake" - recept sinds de jaren 1950 (tenminste) gedeeld door het Adams Extract bedrijf uit Austin, TX. Het is slechts één versie van dit folkloristische dessert en een goede.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Begin met het maken van de cake: creme-bakvet, suiker, eieren, smaken.
  2. Maak een pasta van cacao en kleurstof, voeg toe aan het eerste mengsel.
  3. Voeg eventueel bloem en karnemelk toe.
  4. Meng soda en azijn in een kleine kom; voeg toe aan beslag; mengsel.
  5. Bak in 3-9 "of 10" pannen gedurende 20-25 minuten op 350 en laat ze volledig afkoelen
  6. Maak glazuur: kook melk, bloem, zout, tot het dik is; constant roeren; laten afkoelen.
  7. Cream verkorting en suiker heel goed; voeg smaken toe - combineer met het eerste mengsel; goed slaan.
  8. Bedek taart met glazuur.
  9. Vertel de legende tijdens het serveren.
  10. Referentie: Brunvand, "The Vanishing Hitchhiker," NY: WW Norton, 1981, 154-160; meer informatie in Brunvand, "The Brain Drain and other Timely Tales" Urbana: Univ of Ill Press, 1999.
  11. De Adams-producten kunnen natuurlijk worden vervangen als u niet in Texas of in de buurt woont waar ze worden verkocht.
  12. Opmerking van Julie: vervang St.Patrick's Day door * groene * kleurstof en maak Green Velvet Cake! Of meng tijdens Halloween rood en geel om oranje te maken.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407