Rookworst, pompoen en groene lasagne

Name: rookworst, pompoen en groene lasagne
Cook time: 80 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram ongekookte lasagne noedels; 3 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld; 1 (340 gram) pakket Hillshire Farm® Rope Smoked Sausage, gesneden in blokjes van 0,25 "; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijngehakte gele ui; Een schaal met een inhoud van 2,5 liter met gehakte groene groenten; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 2 1/2 theelepels kosjer zout, verdeeld; 1 theelepel zwarte peper, verdeeld; 3 (425 gram) blikjes pompoenpuree; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/8 theelepel cayennepeper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vers versnipperde fontinakaas, verdeeld; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vers versnipperde fontinakaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vers versnipperde fontinakaas, verdeeld; Bak spray

Een mix van zoete, hartige en rokerige smaken komen samen in dit klassieke gerecht met comfortgerechten. Bekijk het recept hieronder in samenwerking met Hillshire Farm® Brand.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Kook lasagnoedels in kokend zout water tot ze net al dente zijn, ongeveer 8 minuten. Leid goed en breng de noedels over in een bakblik. Gooi de noedels met 1 eetlepel olijfolie om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven kleven.
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog.Voeg worst toe; kook ongeveer 4 minuten, af en toe roeren, tot het lichtbruin is. Voeg de ui toe, laat het vuur tot medium inkoken en kook 4 minuten, af en toe roerend, tot het zacht is. Voeg de groene bladerdeeg toe en kook ongeveer 8 minuten, roer regelmatig, totdat het verwelkt en is verdampt. knoflook en kook tot het geurig is, ongeveer 1 minuut. Breng een seizoen met 1 theelepel zout en 0,5 theelepel peper.Verwijder van het vuur en laat iets afkoelen.
Meng in een middelgrote kom 1 theelepel zout, resterende 1/2 theelepel peper, pompoenpuree, slagroom, nootmuskaat en cayennepeper.In een andere kom, het resterende 1/4 theelepel zout, ricotta, eieren, 3/8 liter Parmezaanse kaas en 1/4 liter fontina.
Smeer een ovenschaal (3 liter) die bestand is tegen vlees en vlees met een kookspray. Schep 130 liter pompoenmengsel in de schaal; verspreid in een gelijkmatige laag. Schuif 3 of 4 lasagnoedels over het pompoenmengsel, overlappende lichtjes. Spreid 0,5 van het overgebleven pompoenmengsel over de noedels in een gelijkmatige laag. Top met 0,5 van het worstmengsel en nog een laag van 3 tot 4 noedels. Verdeel de helft van het ricotta mengsel over de noedels. Herhaal de laagjes met noedels, het resterende pompoenmengsel, het resterende worstmengsel, nog een laag noedels en het resterende ricotta mengsel.
Bedek lasagne met folie en bak tot het bubbelt rond de randen en grondig verhit in het midden, ongeveer 50 minuten.Verwijder uit de oven en onthul. Voorverwarmen vleeskuikens.Verpiet de resterende 130 liter Parmezaanse kaas en de resterende 1/4 liter fontina bovenop de lasagne en braden ongeveer 10 centimeter van warmtebron tot bruin, ongeveer 4 minuten.Laat 15 minuten staan voor het opdienen.