Rookworst pot met pastei

Name: rookworst pot met pastei
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (397 gram) pakket Hillshire Farm® Smoked Sausage, diagonaal gesneden in centimeter plakjes; 2,5 middelgrote ui, centimeter dobbelstenen; 7,66 wortelen, 1,25 centimeter dobbelstenen; 7.66 stelen bleekselderij, centimeter dobbelstenen; 1 theelepel gedroogde tijm; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 liter kippenbouillon; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel zout; 1 vel gekoelde taartkorst; 1 ei, geslagen

Schilferige korst en smaakvolle jus maken deze één-pan-maaltijd tot het perfecte avonddiner.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 F.
Verhit een centimeter ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur en voeg rookworst toe, af en toe roerend bruinend, 6 - 9 minuten.
Zet het vuur lager en voeg de ui, wortel, bleekselderij en tijm toe.Ga verder met koken tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Meng in de bloem en voeg dan de bouillon, Worcestershire-saus en zout toe.Kook tot het mengsel dik en bubblegend is, 5 - 6 minuten.
Zet het vuur uit en werk snel om de koude taartkorst over de pan te plaatsen en het overtollige deeg naar binnen te klappen. Snijd een stoomopening in het midden van de taart. Breek met het losgeklopte ei en bak gedurende 10 - 12 min tot de korst goudbruin is .