Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PATTY MAE
Room van bloemkoolsoep (creme du barry)
Recept komt uit mijn kookboek 'Joy of Eating French Food'. Gepost voor ZWT-8-France. Simpel om te maken en grote resultaten op smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer de cram en zure room in een glazen kom door elkaar en zet apart.
-
Snij in een hollandse oven bloemkool, ui, sjalotten en knoflook in citroensap en boter tot u en bloemkool zacht zijn. Laat de groenten niet bruin worden. Pureer het bloemkoolmengsel in een keukenmachine of in een blender (in porties) met een deel van de bouillon.
-
Giet gemengde soep terug in de hollandse oven en voeg de resterende kippenbouillon, kruiden, peterselie en een deel van de bieslook en de soep.Soep voor een paar minuten toe.Voeg het roommengsel toe en roer tot het gemengd is. Doorwarm en serveer met een besprenkeling van bieslook en dille.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / Cream Soupsolie-, wortels, ui, selderij, Gingerwalnoot verbrijzeld, kippenbouillon, slagroom, zout peper,romige wortel-gember soep -
30 minBisques / Cream Soupsolie-, ui, teentje knoflook, curry pasta geëgaliseerd bij voorkeur Curry Korma, gingerlevelled, aardappelen, paprika, kippenbouillon, Rum aanbevolen rum, zout, zure room inhoud, paprika poeder,heerlijke curried zoete aardappel soep -
30 minBisques / Cream Soupswater, noedel, bouillon, paddestoel, pepersaus, ui, ei, ei, krabvlees in, wortel, gember, zure kleding, zure saus zoetheid, ketchup tangyness, pepersaus, maïzena, koud water,zoetzure eierdruppelsoep -
20 minBisques / roomsoepenavocado's, karnemelk, uitschot afzonderlijk, citroensap, ijs-, zout, tomaten, kaas, tortilla chips,geen kok avocado bisque (rachael ray)
Ik vond het geweldig