Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashley Myers
Room van kip met wilde rijstsoep
Dit maakt een heerlijke kip en wilde rijstsoep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter met wilde rijst
- 1 (1,3 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden
- 1,75 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 2 eetlepels plantaardige olie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse paddenstoelen, in plakjes
- 2 eetlepels kippenbouillonkorrels
- 3/4 theelepel gemalen witte peper
- 1/2 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van130 ml die margarine bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bloem voor alle doeleinden
-
Een kom met een inhoud van1 liter die melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met witte wijn
Bereiding
-
Kook de wilde rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar haal het ongeveer 15 minuten voordat het klaar is van het vuur. Verdun het overschot en zet het opzij.
-
Meng de kip en het water in een soeppan op hoog vuur. Meng aan de kook en zet dan het vuur laag. Voeg 40 minuten aan, of totdat de kip gaar en gaar is.Verwijder de kip uit de pan en laat deze cool.Strain de bouillon uit de pot en reserveer voor later.Wanneer de kip is afgekoeld, haal je het vlees uit de botten, snijd het in stukjes en bewaar je. Verwijder het vet en de botten.
-
In dezelfde stam op middelhoog vuur, bak de bleekselderij en de ui in de olie gedurende 5 minuten. Voeg de champignons toe en dek af. Bak 5 tot 10 minuten, af en toe roeren, totdat alles zacht is. Retourneer de bouillon naar de voorraadpot en voeg de gedeeltelijk gekookte wilde rijst toe. Roer in de bouillon, witte peper en zout; laat 15 minuten sudderen, onbedekt.
-
Smelt ondertussen de margarine in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een gladde massa. Klop de melk erdoor en kook verder tot het mengsel bruisend en dik is. Voeg een deel van het bouillonmengsel aan het melkmengsel toe, blijf roeren, dan roer al het melkmengsel in het bouillonmengsel.
-
Meng het gereserveerde kippenvlees en de witte wijn erdoor. Laat dit ongeveer 15 minuten doorwarmen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
315 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, zalmfilet, water dekking, boter, citroen, zout, peper, oregano, tijm, basilicum, melk,citroen zalm soep
-
115 minSoepen, stoofschotels en ChiliRoux, meel, olie-, Groenten, boter, selderij, ui, paprika, tomaten, water, tomaten, Worcestershire saus, teentjes knoflook, zout, pepersaus, tijm, Zeevruchten Okra, okra, meerval in, garnaal, Laatste toevoeging, gumbo filepowder, zout,roux-gebaseerde authentieke zeevruchtengumbo met okra
-
510 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, varkensribben, ui, kip ontbeend, tomaten, ketchup, biefstuk, azijn, Worcestershire saus, saus, citroen geperst, bouillon, peper, maïs ongedraineerd, bonen,Amelia's slowcooker brunswick stoofpot
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, citroen, ui, teentjes knoflook verbrijzeld, zout, olie-, aardappelen, worst in, maïs, garnaal, boter,goede ole 'zuidelijke frogmore stoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig