Room van tarwe-grillplaten

Name: room van tarwe-grillplaten
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die instant-room van tarwe bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 60 liter plantaardige olie; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract

Mijn schoonmoeder maakt deze lekkere bakplaatjes voor een mooie start van het weekend. Bewaar met warme ahornsiroop.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de bloem, room van tarwe, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom; zet de kom opzij. Meng de melk, zure room, plantaardige olie, ei en vanille in een aparte kom. Maak een bron in het midden van de droge ingrediënten en roer de natte ingrediënten erdoor. Vermijd het beslag niet te ver.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Giet een kopje met een inhoud van 80 ml beslag op de pan en kook tot de bubbels op het oppervlak verschijnen.Flap met een spatel en bak tot het bruin is aan de andere kant.