Fruit 'n' honinggranola

Name: fruit 'n' honinggranola
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met snel kokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte geroosterde amandelen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde tarwekiemen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen lijnzaad; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 80 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde ananas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde papaya

Heerlijke granola gezoet met honing. Een zeer veelzijdig recept omdat je favoriete noten en gedroogde vruchten gemakkelijk kunnen worden vervangen door de genoteerde.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Leg een grote bakplaat op met bakpapier.
Meng in een grote kom de haver, amandelen, tarwekiemen, zonnebloempitten, lijnzaad, kaneel, nootmuskaat, canola-olie en honing. Spreid gelijkmatig over de voorbereide bakplaat en druk zachtjes aan met de achterkant van een lepel.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin zijn. Laat volledig afkoelen.
Klop in een grote kom de afgekoelde granola in grote stukken. Meng de rozijnen, ananas, gezoete gedroogde veenbessen en papaya. Bewaren in een luchtdichte verpakking.