Roomkaas basilicum zomerpompoen

Name: roomkaas basilicum zomerpompoen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 gele pompoen, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (227 gram) roomkaaspakket, in blokjes; 1 eetlepel gedroogde basilicumbladeren; zout naar smaak

Jonge zachte zomerpompoen, gele crookneck of gele pattypan, magnetronrecept, snel, absoluut heerlijk! Plantaardige haters, zullen er dol op zijn.

Ingrediënten

3 gele pompoen, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 (227 gram) roomkaaspakket, in blokjes

1 eetlepel gedroogde basilicumbladeren
Zout naar smaak

Bereiding

In een glazen serveerschaal, combineer de squashstukken en de knoflook. Breng op smaak met zout, dek af met plasticfolie en magnetron gedurende 5 tot 8 minuten op hoog, of tot ze gaar zijn.Roers na elke 3 tot 4 minuten.
Strooi de roomkaas erover en laat hem teruggaan in de magnetron, ongeveer 1 minuut onbedekt, of tot de kaas is gesmolten. Roer tot de kaas glad is en in de pompoen gemengd.Laat een minuut of twee voor het serveren.