Roomkaas en frambozen koffie cake

Name: roomkaas en frambozen koffie cake
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; poedersuiker; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pitloze rode frambozenconserven; poedersuiker

Maak en deel dit recept voor roomkaas en frambozenkoffiekoek van.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een Bundt-pan in; opzij zetten.
In een grote mengkom slagroomkaas en margarine of boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid ongeveer 30 seconden of tot gecombineerd.
Voeg ongeveer de helft van het meel toe aan het roomkaasmengsel.
Voeg vervolgens de suiker, eieren, melk, bakpoeder, bakpoeder en vanille toe.
Klop op lage snelheid tot alles goed is gecombineerd en schraap de zijkanten van de kom.
Sla gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid.
Klop vervolgens het resterende meel op lage snelheid tot een gecombineerd geheel. Leg ongeveer 0,33 beslag in de voorbereide pan, verspreid om de bodem volledig te bedekken.
Voeg de jam toe en mix op laag (of met de hand) tot het resterende beslag, tot de jam is opengebroken en uitgespreid.
Je wilt niet dat het volledig in het beslag wordt gemengd, maar in plaats daarvan druifgroottebeitjes er doorheen verspreiden. Plaats in de pan bovenop de eerste laag beslag.
Bak in een oven van 350 ° F ongeveer 45 minuten of tot een houten tandenstoker die in de buurt van het midden is geplaatst er schoon uitziet.
Koel 10 minuten in de pan op een rooster.
Maak de koffiecake los en keer deze om op het rooster; volledig afkoelen.
Zeef poedersuiker over de bovenkant.
Serveer warm of gekoeld.