Roomkaas en nutella gevulde pond cake

Name: roomkaas en nutella gevulde pond cake
Total time: 10 min
Yield: 1 loaf cake, 12
Ingredients: 400 botergramcake, broodvorm (winkel gekocht of zelfgemaakt); 170 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met stukjes toffee, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 190 ml die nutella (of chocoladesuikerglazuur) bevat

Dit recept is supereenvoudig en kan worden gemaakt met Nutella of je favoriete fudge glazuur. Het kan worden bereid voor het avondeten of de avond voor het opdienen. Het vereist een minimum van 2 uur relaxtijd.

Ingrediënten

Bereiding

Snij pond cake horizontaal in de helft (of in 3 zelfs horizontale plakjes en maak het nog fantasierijker. Precies de helft van de vulling voor elke laag). Gebruik een elektrische mixer, sla roomkaas en poedersuiker samen tot licht en luchtig.
Verspreid roomkaas op het onderste stuk cake. Sprenkel met toffee-stukjes (indien gebruikt) en druk voorzichtig de stukjes in de roomkaas. Spreid de andere helft van de pondcake uit met Nutella.
Leg de Nutella-cake op de bovenkant van de roomkaaskant (zoals een boterham). Wikkel de cake stevig in folie, plaats hem terug in de broodpan en koel 2 uur of een nacht in de koelkast.
Als u klaar bent om te serveren, snijdt u in 6 brede plakjes en snijdt u de plakjes in tweeën (in totaal 12 stuks).