Roomkaas en olijf deviled eggs

Name: roomkaas en olijf deviled eggs
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 dozijn hard gekookt ei; 227 gram roomkaas; 28 gram olijfolie (uit pot); 28 gram olijfolie (uit pot); Een beker met een inhoud van 130 ml met Miracle Whip; 2 eetlepels bereide mosterd

Ingrediënten

1 dozijn hard gekookt ei
227 gram roomkaas
28 gram olijfolie (uit pot)

28 gram olijfolie (uit pot)
Een beker met een inhoud van
130 ml met Miracle Whip
2 eetlepels bereide mosterd

Bereiding

Verzacht roomkaas door op het aanrecht te gaan staan, terwijl de eieren hard worden gekookt.
Schil de eieren en snij ze doormidden en verwijder de dooier en doe ze in een aparte kom. Plaats de twee helften op wat je van plan bent om ze op te dienen.
Hak de helft van de olijven fijn en voeg toe aan de eierdooiers.
Purse de dooiers met een vork.
Voeg wonderzweep, mosterd, roomkaas en olijvensap toe. (Je kunt minder of meer olijfolie toevoegen, met wat je maar wilt).
Vul de helften met het eigeelmengsel.
Snij de overgebleven olijven doormidden en leg ze op de gevulde eieren.