Roomkaas en walnotensandwiches

Name: roomkaas en walnotensandwiches
Total time: 30 min
Ingredients: Extra roomkaas; 36 amandelschijfjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 theelepel citroensap; Spul zout en peper; 12 dunne plakjes wit broodje brood, korstjes verwijderd; 9 middelgrote wortelen, geschild; Extra roomkaas; 36 amandelschijfjes

Je kunt de worteltjes ook in twee sneetjes brood stoppen, zodat ze aan beide uiteinden van de sandwich uitsteken. Koel en griezelig! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de roomkaas, gehakte amandelen, uien, peterselie, citroensap, zout en peper tot het goed gemengd is. Verspreid over sneetjes brood. Snij elk in drie 1-inch brede stroken.
Snijd de wortelen in de breedte doormidden en snij ze dan in de lengte doormidden. Gebruik een dun dunnen schilmes en vorm de wortelstukjes in de vingers. Plak met een kleine hoeveelheid extra roomkaas een amandelschijfje op de top van elke vinger voor een vingernagel. Plaats een vinger op top van elke sandwich.