Rumaki voorgerechten

Name: rumaki voorgerechten
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; 14 hele waterkastanjes, uitgelekt; 1 blik (227 gram) ananasbrokjes, uitgelekt; 7 spekreepjes, gehalveerd

Dit is een "must-have" in ons gezin voor de feestdagen. De met spek ingepakte bites worden geserveerd met een zoete barbecuesaus die ook goed is met kleine gerookte worsten. - Janice Thomas, Milford, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de bruine suiker, mayonaise en chilisaus. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt; opzij zetten.
Plaats een waterkastanje en een ananasblok op elk stuk spek; rol spek op en zet vast met een tandenstoker. Plaats op een grillpan. 4 - 5 inch van de hitte 4-5 minuten aan elke kant of tot de bacon knapperig is. Bewaar met saus.