Roomkaaswolken

Name: roomkaaswolken
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 2 liter met verse aardbeien, in plakjes; 1 pak (227 gram) bevroren slagroom topping, ontdooid

Dit aantrekkelijke dessert is als een meringue maar zonder al het gedoe. De "wolken" zijn de avond ervoor gemaakt en snel vlak voor en snel gevuld net voor het opdienen. In een mum van tijd heb ik ingeblikte taartvulling gebruikt voor de verse aardbeien.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de roomkaas, de suiker en de vanille van de banketbakker tot een gladde massa. Voeg geleidelijk crème toe, klop tot een verdikte massa
Lepel het mengsel in 10 heuvels op een met was bekleed bakpapier met bakpapier. Gebruik de achterkant van een lepel en vorm het in 3-inch koffie.Vries gedurende 2 uur of 's nachts.
Dien op met aardbeien en garneer met slagroom.