Roomkoffie met appelcake en koffie

Name: Roomkoffie met appelcake en koffie
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met appels, geschild en in plakjes; 2 eetlepels vers citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel amandelextract; 2 eetlepels bloem; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml die melk bevat of een kopje met een inhoud van 60 ml die een halve en een halve crème bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 2 eetlepels bloem

Maak en deel dit recept voor een koffiekoekje met appelroom en koffie van.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 ° F.
Vet een bakpan van 33 x centimeter in.
Doop de appelschijfjes in citroensap om aan te brengen; opzij zetten.
Meng in een middelgrote kom de boter en de roomkaas; voeg de suiker toe en klop op middelmatige snelheid tot deze licht en luchtig is.
Voeg de eieren toe, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging.
Klop het amandelextract erin.
In een kom; zeef/mix het meel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Voeg het bloemmengsel toe aan het geroomde mengsel, afwisselend met de melk, beginnend en eindigend met het bloemmengsel; meng goed na elke toevoeging.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Combineer de 130 liter suiker, 2 eetlepels bloem en de kaneel in een kleine kom.
Gooi de appelschijfjes in het meel/kaneelmengsel en gooi het lichtjes om goed aan te brengen.
Leg de appelschijfjes gelijkmatig op het beslag in de pan.
Bak gedurende 50-60 minuten.