Rooz ma lahem (rijst met vlees)

Dit is een oude stand-by voor mij, het is snel en gemakkelijk en kan worden geserveerd als een hoofdgerecht of bijgerecht. Het is geweldig met een mooie Midden-Oosterse salade en een kant van yoghurt en gaat ook goed samen met gebakken lamsvlees of gebraden.Dit is een grote aardappelpoot als asoning is bij benadering, je kunt je aanpassen aan je eigen smaak.