Rosie's paksalade

Name: rosie's paksalade
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 130 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geblancheerde gerstammige amandelen; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; 2 (85 gram) verpakt ramen noodle pasta, geplet; 1 middelgrote bok; 3 groene uien

Krokante paksoi wordt gemasseerd met gezoete soja vinaigrette en gespikkeld met geroosterde amandelen, sesamzaadjes en ramenoedels.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de azijn, olie, suiker en sojasaus bij elkaar. Opzij zetten.
Smelt de margarine op middelhoog vuur in een kleine koekenpan. Rooster de ramen noedels terwijl je nog in de verpakking zit en voeg toe aan de margarine samen met de amandelen en sesamzaadjes. Ga zo lang door tot alles goudbruin is.Verwijder van de warmte en laat uitlekken op een papieren handdoek .
Snijd de paksoi en groene uien en voeg deze toe aan een grote kom. Spreid voor het opdienen het noodle-mengsel en de dressing erover en schep het geheel om.