Rotini en kaas

Name: rotini en kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (454 gram) rotini pasta pakket; 4 eetlepels boter; 6 eetlepels bloem; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen peper; 1 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met romanokaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met romanokaas; 4 eetlepels citroensap

Maak en deel dit Rotini en Cheese recept van.

Ingrediënten

1 (454 gram) rotini pasta pakket
4 eetlepels boter
6 eetlepels bloem
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen peper

1 theelepel knoflookpoeder
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met romanokaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met romanokaas
4 eetlepels citroensap

Bereiding

Bak Rotini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In de pan op middelhoog/laag vuur boter smelten; roer bloem, zout, peper en knoflookpoeder tot een gladde massa.
Roer langzaam melk; breng aan de kook en roer tot het verdikt is.
Haal van het vuur en voeg beide kazen en het citroensap roerend toe tot de kaas is gesmolten.
Meng de kaassaus met de Rotini.
Bestrooi met peterselie of paprika om te garneren.