Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Macbikegeek
Roxi's stoofpot van rundvlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter runderbouillon (ik gebruikte 0,5 theelepel bouillongranulaat in 0,5 c.kokend water)
- 400 gram mager rundvlees, gesneden in centimeterkubussen
- 1 ui, gehalveerd en in plakjes
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bier bevat
- 130 liter runderbouillon (ik gebruikte 0,5 theelepel bouillongranulaat in 0,5 c.kokend water)
- 1/2 eetlepel bruine suiker
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1 laurierblad
- Zout en peper
- 4 middelgrote rode aardappelen, gesneden in zestien stukken elk
- 1/4 liter verse groene bonen, in tweeën gesneden
- 5 grote wortels, gesneden in centimetrische brokken
- 2 Roma-tomaten, in 16 stukken gesneden
- 1 eetlepel gehakte lavas, bladeren (ik gebruikte lavas) of 1 eetlepel peterselie (ik gebruikte lavage)
- 60 liter water
- 1 eetlepel bloem
Bereiding
-
Vereist een A-kom met een capaciteit van 6 liter met snelkookpan. Giet olie in het kooktoestel. Bruin rundvlees op middelhoog vuur.
-
Voeg de volgende 7 ingrediënten toe. Bestrooi met zout en peper. Roer de dingen op en bedek ze met een deksel. Plaats de drukregelaar op de ontluchtingspijp en kook 5 minuten met een langzaam stromende drukregelaar. Koel fornuis in een keer onder koud water.
-
Voeg de volgende 5 ingrediënten toe, roer goed en kook 3 minuten met een langzame drukregelaar. Koel fornuis tegelijk.
-
Meng de bloem en het water. Voeg de pasta toe aan de stoofpot en roer op middelhoog vuur om te verdikken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
900 minStovenolie-, teentjes knoflook, gemalen peper, zeezout, boerenkool, aardappelen, ui, olie-, limoen,gormeh sabzi geïnspireerd lam -
300 minStovenrundvlees stoofvlees in, olie-, water, aardappelen, wortels, peper, teentjes knoflook, ui, zout, peper, bouillon, tomaten, pompoen,rundvlees stoofpotje in een pompoen -
90 minStovenspek, olie-, boter, ui, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, meel, zout, peper, rundvlees voorraad, citroensap, paprika poeder, paddestoel, paddestoel, crème Creme, macaroni,beef stroganoff en coquillettes (snelkookpan) -
50 minStovenzalm ontbeend in, groentebouillon, wijn, spek, paddestoel, ui, room, aardappelen, dille,zalmstoofpot (scandinavische stijl)
Ik vond het geweldig