Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Macbikegeek
Roxi's stoofpot van rundvlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter runderbouillon (ik gebruikte 0,5 theelepel bouillongranulaat in 0,5 c.kokend water)
- 400 gram mager rundvlees, gesneden in centimeterkubussen
- 1 ui, gehalveerd en in plakjes
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bier bevat
- 130 liter runderbouillon (ik gebruikte 0,5 theelepel bouillongranulaat in 0,5 c.kokend water)
- 1/2 eetlepel bruine suiker
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1 laurierblad
- Zout en peper
- 4 middelgrote rode aardappelen, gesneden in zestien stukken elk
- 1/4 liter verse groene bonen, in tweeën gesneden
- 5 grote wortels, gesneden in centimetrische brokken
- 2 Roma-tomaten, in 16 stukken gesneden
- 1 eetlepel gehakte lavas, bladeren (ik gebruikte lavas) of 1 eetlepel peterselie (ik gebruikte lavage)
- 60 liter water
- 1 eetlepel bloem
Bereiding
-
Vereist een A-kom met een capaciteit van 6 liter met snelkookpan. Giet olie in het kooktoestel. Bruin rundvlees op middelhoog vuur.
-
Voeg de volgende 7 ingrediënten toe. Bestrooi met zout en peper. Roer de dingen op en bedek ze met een deksel. Plaats de drukregelaar op de ontluchtingspijp en kook 5 minuten met een langzaam stromende drukregelaar. Koel fornuis in een keer onder koud water.
-
Voeg de volgende 5 ingrediënten toe, roer goed en kook 3 minuten met een langzame drukregelaar. Koel fornuis tegelijk.
-
Meng de bloem en het water. Voeg de pasta toe aan de stoofpot en roer op middelhoog vuur om te verdikken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
210 minStovenui, olie-, teentjes knoflook, meel, zout, peper, rundvlees chuck, sojasaus, Worcestershire saus, biefstuk, baai, tijm, bier,rundvlees carbonade -
75 minStovenrundvlees stoofpot vlees, boter, Worcestershire saus, teentje knoflook, ui, baai, zout, suiker, paprika poeder, peper, wortels, aardappelen, ui, erwten, meel,oude tijd rundvleesstoofpot -
150 minStovenolie-, kippenborsten, ui, paprika, paprika, teentjes knoflook, baai, knoflook poeder, komijn, oregano, tomaten, water, citroensap, selderij,Braziliaanse vakantie kip -
45 minStovenkippendijen, zout, komijn, baai, Chipotle, adobo saus, ui, bonen, bonen, tomaten, bouillon, sinaasappelsap, koriander, limoen,chipotle kipstoofpot
Ik vond het geweldig