Roze mediterrane pastasaus

Name: roze mediterrane pastasaus
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 4 knoflookteentjes, geperst; 400 gram tomaten, gehakt; 1 grote rode paprika, gehakt (ongeveer 227 gram); 0.125.25 theelepel gemalen rode pepervlokken; grof zout en zwarte peper, serveren; 2 -3 eetlepels groentebouillon of 2 -3 eetlepels water; 2 eetlepels verse basilicumblaadjes, gehakt; 400 gram penne (een doos van 450 - 500 g - ik mix gewone en hele tarwe, en ik denk dat het het beste op die manier smaakt); grof zout en zwarte peper, serveren

Dit is echt een heerlijk pasta-recept! Het is vrij snel en gemakkelijk, en een geweldig gerecht om de gasten van dienst te zijn. Het zout van de zee is een must.Modificated enigszins van "The Mediterranean Vegan Kitchen".

Ingrediënten

Bereiding

Je kunt deze saus van te voren maken, en het smaakt eigenlijk de volgende dag beter.Gereef alleen genoeg pasta voor de dag dat je het serveert en serveer elke overgebleven saus met vers gekookte pasta.
Verdeel de ui in een koekenpan in een beetje water op middelhoog vuur. Voeg de olie en knoflook toe en bak ze, vaak roerend, tot ze beginnen te karamelliseren.
Voeg de tomaten, peper, gemalen rode peper en zout/peper toe indien gewenst. Zet het vuur hoger tot de sappen bubbelen. Zet het dan laag en laat 15-20 minuten sudderen, tot de paprika goed is onthard.
Start in de tussentijd je pastakoken in een grote pot.
Breng het mengsel over naar een keukenmachine en meng het, voeg een paar eetlepels bouillon of water toe voor een soepele saus.Terug naar de koekenpan, roer de basilicum erdoor, dek af en blijf warm.
Giet de pasta af en doe hem terug in de pot. Giet de saus erin en roer tot een laag. Bewaar met een beetje grof zout en versgemalen zwarte peper en een salade.

Blogs die misschien interessant zijn

maltitol is het een veilige suikervervanger

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

7 beste vervangers voor kokossuiker

Ik vond het geweldig

Roze mediterrane pastasaus

Dit is echt een heerlijk pasta-recept! Het is vrij snel en gemakkelijk, en een geweldig gerecht om de gasten van dienst te zijn. Het zout van de zee is een must.Modificated enigszins van "The Mediterranean Vegan Kitchen".

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies