Rozemarijn-abrikozen kip

Name: rozemarijn-abrikozen kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, verkruimeld; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 geplette knoflookteentjes; 6 kippenhokjes zonder vel; Een kop met een inhoud van 60 ml die abrikozenjam bevat; 1 eetlepel geperst citroensap; 1 theelepel Dijon-mosterd

Maak en deel dit rozemarijn-abrikozenkiprecept uit.

Ingrediënten

1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde rozemarijn, verkruimeld
1/2 theelepel zwarte peper
2 geplette knoflookteentjes

6 kippenhokjes zonder vel
Een kop met een inhoud van
60 ml die abrikozenjam bevat
1 eetlepel geperst citroensap
1 theelepel Dijon-mosterd

Bereiding

Verwarm de oven op 350 °. Meng zout, rozemarijn, peper en knoflook. Wrijf mengsel in kip.
Leg de kip met de gevette kant naar boven in de pan en bak 25 minuten.
Meng ondertussen abrikozenjam, citroensap en mosterd. Roer abrikozenmengsel over kip. Bak 20 minuten langer of tot de sappen helder zijn.
dienen.