Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chad Mochrie
Rozemarijn en olijfgrissini
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote kom (of een standaardmenger uitgerust met de deeghaak), combineer alle ingrediënten (in volgorde).
-
Kneed tot een elastisch deeg (ongeveer 7-10 minuten).
-
Dek af en laat 1 uur rijzen.
-
Laat het deeg leeglopen, kneed het kort en laat het 10 minuten rusten.
-
Verwarm de oven op 190 graden (170 graden convectie) Als uw oven geen convectie heeft, plaats dan een rooster in het midden van de oven.
-
Lijn 4 bakvellen met bakpapier en zet opzij.
-
Rol het gerustgestelde deeg uit in een rechthoek van ongeveer 20x12 ".
-
Halverwege doormidden snijden en vervolgens in ¼ "stroken in de lengte.
-
Rol elke strook lichtjes rond de randen en leg deze op de met perkament gevoerde vellen.
-
Dek af en laat 20 minuten rusten.
-
Bak (1 vel per keer als je geen convectie gebruikt) gedurende 18 minuten, tot ze knapperig en goudbruin zijn. Houd ongebakken sticks in de koelkast tijdens het bakken.
-
Onmiddellijk overbrengen naar een koelrek en volledig afkoelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minGistbrodenappelsap, melk, suiker, boter, zout, meel, haver, gist,stevig havermoutbrood - abm
-
52 minGistbrodenbronwater water leidingwater ook, vitamine A Ascorbinezuur sterk aanbevolen poeder, olie-, zout, meel, brood,kleine ultralichte, gezonde stokbrood brood (abm) broodmachine
-
245 minGistbrodenkokosnoot ja gebruikelijke dingen, ei, olie-, kokosnoot ja gebruikelijke dingen, meel, kokosnoot ja gebruikelijke dingen, suiker, zout, brood,broodmachine kokosbrood
-
250 minGistbrodenwater, boter, meel, meel, meel, maïsmeel, meel, suiker, zout, gist, gedroogde pruimen,roggebrood-pruimenbrood (abm)
Ik vond het geweldig