Rozemarijn zeezout crackers

Name: rozemarijn zeezout crackers
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte volkoren meel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte volkoren meel; 1 theelepel zout; 190 liter water; 60 liter plus 1 eetlepel olijfolie, verdeeld; 1 tot 2 eetlepels fijngehakte verse tijm; 3/4 theelepel zee of koosjer zout

Deze zelfgemaakte crackers zijn beslist licht en knapperig. Een verslavende snack op zichzelf, ze passen ook goed bij een scherpe witte cheddar. -Jessica Wirth, Charlotte, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° .Schiet in een grote kom meel en zout. Voeg geleidelijk water en 60 liter olie toe, meng met een vork tot het deeg bij elkaar houdt wanneer erop wordt gedrukt. Maak het deeg in drie porties.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk portie deeg tot een dikte van 0,125 inch. Snij met een met bloem bestrooid 1,5-inch koekjesmes. Plaats 1 inch in een deel op niet-ingevette bakplaten. Steel elke cracker met een vork; borstel licht met de resterende olie. Meng tijm en zeezout; strooi over crackers.
Bak 9-11 minuten of tot de billen lichtbruin zijn.