Rozenblaadjes taart

Los een schuimpoeder in een kleine kom op in water. Borstel lichtjes over alle zijden van de bloemen om volledig te bedekken; bestrooi met suiker. Laat het drogen op een met was beklede lade met bakpapier gedurende 4 uur of totdat het stevig en droog is.

Voor cake: In een grote kom de boter, bakvet en suiker tot licht en luchtig roosteren. Eieren één voor één toevoegen, goed kloppen na elke toevoeging. Steek de vanillestokel in de lengte doormidden.Met een scherp mes schraapt u de bonen om te verwijderen de zaden; roer de zaadjes in een geroomd mengsel. Meng de bloem, bakpoeder en zout; voeg het afgeroomde mengsel afwisselend toe met karnemelk en klop goed na elke toevoeging.

Giet in een ingevette en met bloem bestoven 15x10x1-in. Bakvorm. Bakken op 350 ° gedurende 22-26 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 15 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen om volledig af te koelen.

Voor banketbakkersroom: combineer in een kleine steelpan suiker, maizena en zout. Roer de melk tot een gladde massa.

Gespleten vanilleboon en schraapzaden; voeg bonen en zaden toe aan het melangeemengsel. Kook en roer op matig hoog vuur tot het verdikt en bubbelt. Zet het vuur laag; kook en roer 2 minuten langer.

Roer een kleine hoeveelheid heet mengsel in eidooiers; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 2 minuten. Overdracht naar een kleine kom; gooi de vanilleboon weg.Roer in de boter.Goed gedurende 15 minuten, af en toe roerend.Koel terug tot het afgekoeld is.

Om te bevriezen en te assembleren: Voor het berijpen, in een kleine kom, sla roomkaas en boter tot pluizig. Voeg de suiker en de vanille van banketbakkers toe; slaan tot dat het glad is.

Snijd cake in twee 6-inch kwarten, twee 4-inch kwarten en één centimeter vierkant. Plaats een 6-inch-koek op een taartplaat; top met Een kopje met een capaciteit van 170 ml met banketbakkersroom en resterende 6-inch-koek. Snijd kartonnen cirkel in een 3,5-inch vierkant; top met een 4-in.cake.Laag met de resterende banketbakkersroom en 4-in.cake.

Vorstbovenkanten en kanten van cake 6-in.layer; Steek de pluggen 1 tot 2 in.apart in het midden van de cake om de volgende lagen te ondersteunen.Top met 4-in. layer cake; frost top en sides.Top met de 2-in.cake; frost top en sides.Decorate met gekonfijte bloemen zoals gewenst.