Rozerode kerstappelen

Name: rozerode kerstappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 1/4 liter water; 1 theelepeltje rode kleurstof; 16 middelgrote appels, geschild en geboord; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 2 eetlepels mayonaise

Mooi genoeg om te slagen als toetje, deze zoete feestappels vormen een leuk alternatief voor een salade. De romige, nootachtige, gevulde binnenkant is heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan suiker, water en kleurstof aan de kook. Zet vier appels in de pan; kook gedurende 3 minuten. Draai de appels om; kook 2-5 minuten langer of tot de appels knapperig zijn. Plaats in een grote schaal om af te koelen. Herhaal met de resterende appels.
Meng in een kleine kom de roomkaas, pecannoten en mayonaise. Stop in het midden van de appels. Bewaar of koel.