Rozijnenzemelenbrood

Name: rozijnenzemelenbrood
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Ingredients: 1/4 liter plus 1 eetlepel water (70 ° tot 80 °); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broodmeel; 2-1/4 theelepels actieve droge gist; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Je zult niet eens beseffen dat je zemelengranen in je dieet krijgt wanneer je dit brood van Jean Daviau uit San Jacinto in Californië proeft. Het is vochtig en lichtzoet van rozijnen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de bak van de broodmachine de eerste acht ingrediënten op volgorde zoals door de fabrikant gesuggereerd. Selecteer de basisbroodinstelling. Kies de korstkleur en de broodgrootte, indien beschikbaar.
Bak volgens de aanwijzingen van de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg indien nodig 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe).
Vlak voor het definitieve kneden (uw machine geeft dit mogelijk hoorbaar), voeg de rozijnen toe.