Ruben's knoflookgrillsaus

Name: ruben's knoflookgrillsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte knoflook; 60 liter citroensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; zwarte peper naar smaak; 1/2 theelepel cayennepeper (optioneel)

Dit is een grillende en roosterende saus voor knoflookliefhebbers! De smaak is pittig en garlicy.It is geweldig op rood vlees, kip of vis, en is geweldig op prime rib! Mijn vader maakt al meer dan 35 jaar zijn 'geheime' saus voor onze familie en vrienden. Iedereen houdt van deze saus! Pa is net een maand geleden overleden, maar zijn recept leeft voort.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Roer de knoflook erdoor en kook tot de knoflook zacht is en goudbruin, ongeveer 5 minuten. Giet het citroensap en de sojasaus erover en breng op smaak met zwarte peper en cayennepeper. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen.
Gebruik: borstel Ruben's Garlic Grill Sauce op rood vlees, kip en vis voor en tijdens het grillen. Het werkt ook goed als een marinade.