Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alysia C.
Rucola en walnootpesto
De sterke, vlezige smaak van de walnoten zorgt voor een evenwicht tussen de rucola, een goede mix van smaken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bruine 6 teentjes knoflook schillen in een koekenpan op middelhoog vuur tot de knoflook op sommige plaatsen lichtbruin is, ongeveer 10 minuten. Haal de knoflook uit de pan, koel af en verwijder de schil.
-
Rooster de noten in een pan op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn of verwarm ze in een magnetron op hoog vuur gedurende een minuut of twee tot je die geroosterde smaak hebt. In onze magnetron duurt het 2 minuten.
-
Combineer de rucola, walnoten, geroosterde en rauwe knoflook in een keukenmachine. Puls terwijl je de olijfolie in de processor giet. Haal het mengsel uit de processor en doe het in een kom. Doe de Parmezaanse kaas erin.
-
Omdat de pesto zo afhankelijk is van de individuele ingrediënten, en de sterkte van de ingrediënten afhankelijk is van het seizoen of de variëteit, test het en voeg meer ingrediënten toe naar smaak.
-
Meng met vers bereide pasta naar keuze. Misschien moet je een beetje water of meer olijfolie toevoegen om de pesto gelijkmatiger met de pasta te mengen.
-
Maakt genoeg pestosaus voor een ruime portie pasta voor vier personen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSauzenui, olie-, meel, knoflook, bouillon, voedingsgist, sojasaus dan, peper, cashewnoten, peper, paddestoel, knoflook, kruiden, wijn klinkt jou,lekkere veganistische jus
-
30 minBijgerechtspinazie, Alfredo saus, artisjok, kaas, kaas, kaas, teentjes knoflook, tomaten, water,artisjok spinazie pastasaus
-
40 minSauzenmayonaise, augurkenvoedsel, ui, Worcestershire saus, pepersaus, citroensap,snelle tartaarsaus (tartaarsaus)
-
245 minBijgerechttomaten, tomaten, tomaten, suiker, basilicum, peper,slow cooker italiaanse spaghettisaus
Ik vond het geweldig