Rucola salade met granaatappel en geroosterde pecannoten

Name: rucola salade met granaatappel en geroosterde pecannoten
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 theelepeltjes rode wijnazijn; 1 1/2 theelepels verouderde balsemieke azijn; 1 1/2 theelepels verouderde balsemieke azijn; 1/4 theelepel koosjer zout; 0.125 theelepel verse gemalen peper; 6 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 trossen rucola, goed gespoeld en dikke stelen verwijderd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pecannoten, geroosterd en grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met granaatappelpitten, van 1 medium granaatappel