Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dina Bonomo Lupton
Rudy's favoriete kalkoenspaanse peper
Bevriest goed, maar gaat niet lang mee. We kopen de grote pakketten gemalen kalkoen bij een pakhuisclub en maken een grote stapel, om tijd en geld te besparen. Van kruiden wordt gedacht dat ze het immuunsysteem helpen stimuleren, dus wees niet bang er verlegen mee zijn. De kruidnagels moeten fris en stevig zijn, en wanneer ze gepureerd worden (met de zijkant van het mes) en gehakt moeten ze zoet ruiken en niet te scherp zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 middelgrote, zoete uien, in blokjes gesneden (Vidalia, Maya Sweets, etc.)
- 2 groene paprika's, in blokjes gesneden
- 8 verse knoflookteentjes, fijngehakt
- 1,1 kilogram kalkoen, gemalen (vetarm)
- 4 (439 gram) blikjes tomaten in blokjes
- 2 (411 gram) blikjes bruine bonen, gespoeld
- 3 eetlepels chilipoeder
Bereiding
-
Verhit een grote soeppan op matig vuur.Voeg olie toe, zorg dat de pot niet zo heet is dat de olie rookt.Schrijf de uien en paprika's een minuut of twee en voeg dan de gehakte knoflook toe.Voeg de knoflook vaak maar laat niet het brandt.
-
Voeg gemalen kalkoen toe aan de pot. Roer regelmatig de kalkoen bruin. Als het vlees niet meer roze is, giet dan voorzichtig zoveel mogelijk vet weg.Vermijd het weggegooide vet door het in een ongewenste container te plaatsen (zoals een leeg blikje) en bevries het - gooi het niet in de afvoer.
-
Voeg de tomaten toe met hun sappen. Voeg de overige ingrediënten toe en roer voorzichtig. Glad, onbedekt, minstens 20 minuten. Smaak voor kruiderijen en pas indien nodig aan. Bewaar met een klodder zure room en een takje verse koriander.
-
Als je familie de voorkeur geeft aan een licht gekruide chili, laat de chipotle dan achterwege. Voeg voor een pittiger chili je favoriete chili-saus (Tabasco, Cholula, etc.) toe aan de tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minGevogelteTurkije, zeezoutpeper, ui, citroensap, teentjes knoflook, baai, olie-, spek, citroensap, boter, olie-, citroensap, teentjes knoflook, alleen peterselie,Gordon Ramsay's gebraden kalkoen met citroen, peterselie en knoflook -
0 minGemakkelijkWaterkraan drinken, zout, suiker, Specerijen peper, olie-, mosterd-, olie-, Alcoholhoudende drank wijn Pinot Gris Grigio, zout,gegrilde kip benen met dijon en witte wijn glazuur -
90 minGevogelterundvlees, Saus, ui, koriander, ei, toastjes, Catalina-dressing, peper, kaas, olie-, ei, mayonaise, zout, paprika poeder, olie-,gematteerd gehaktbrood (rundvlees of kalkoen) -
165 minGevogelteTurkije, peperoni, Smaak dressing, kaas, olie-,pepperoni vogel
Ik vond het geweldig