Ruk kalkoen loempia's

Name: ruk kalkoen loempia's
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 egg rolls, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte gemalen kalkoen bevat, of; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met groene kool, fijn versnipperd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met wortel, versnipperd; 2 groene uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, in blokjes gesneden; 2 eetlepels bieslook, gehakt; 1 eetlepel sojasaus; 2 -3 eetlepels Caribische jerkmarinade; 1 1/2 theelepels jerk kruiden; 1/2 theelepel gemalen gember of 1,5 theelepels vers gesneden verse gemberwortel; 8 loempiawikkelingen; 60 liter kokosolie

Maak en deel dit recept met Ei van eierrollen van Eikel.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een middelgrote kom de kalkoen, kool, worteltjes, groene uien, knoflook, bieslook, sojasaus, jerk sauce, jerk kruiden, gember, zout en peper toe. Roer samen. Leg de loempiaverpakking op een bord zodat het eruit ziet zoals een diamantvorm (in plaats van een vierkant). Voeg het kalkoenmengsel toe aan het midden van de loempiaverpakking in een lijn binnen ongeveer 2,5 centimeter van de linker- en rechterkant van de verpakking. Vouw de onderste hoek over het kalkoenmengsel. vouw de linker- en rechterrand van de verpakking naar het midden toe. Draai vervolgens de hele loempia totdat deze strak staat. Zet opzij.
Voeg in een middelgrote pan de kokosolie toe en zet het vuur op middelhoog vuur. Bak aan alle kanten van de loempia totdat ze een lichtgouden kleur hebben. Haal ze uit de pan en leg ze op een bord met een papieren handdoek. warm met je favoriete dipsaus.