Rum koekjes

Name: rum koekjes
Total time: 75 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 60 ml die glucosestroop bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die rum bevat; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met geperste vanille-wafels; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Geen bak chocoladekoekjes gemaakt van chocoladeschilfers, vanille-wafels, pecannoten en rum.

Ingrediënten

Bereiding

In de magnetron of in een metalen kom boven een pan met kokend water, smeltende chocoladeschilfers, en roer regelmatig totdat het glad is.Verwijder van het vuur en roer de maissiroop en de rum erdoorheen. Combineer de vanillewafels, kruimelsuiker en pecannoten; roer het chocolademengsel erdoor totdat het goed gemengd is.Chill tot stevig, ongeveer 1 uur.
Rol het deeg in balletjes van 2,5 centimeter. Koel in een luchtdichte container tot serveren.