Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rumanische gemengde groenten
 
 
8 PortiesPTM1H45 min

Rumanische gemengde groenten


Dit is het nationale gerecht van Roemenië, en het wordt traditioneel gekookt in een speciale ovenschotel die "guvens" wordt genoemd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit 2,5 centimeter water tot het kookt in een pan van 3 liter. Voeg aardappelen, wortels en bonen toe. Verhit aan het koken; verminder de warmte. Bedek en laat 10 minuten sudderen; laat af. Cook en roer de uien en knoflook in olie in koekenpan op middelhoog vuur tot bijna zacht.Voeg tomaten, bloemkoolroosjes, selderij, zout, tijm, marjolein en peper toe. Bedek en kook 5 minuten.
  2. Plaats het aardappelmengsel in de ingevette 3 liter casserole. Spreid de helft van het tomatenmengsel over de bovenkant. Lagere courgette en groene peper over het tomatenmengsel. Bedek met het overgebleven tomatenmengsel. Bedek en bak op 170 graden tot de groenten gaar zijn, 50 tot 60 minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407