Runderlende met romige blauwe kaasspinazie

Name: runderlende met romige blauwe kaasspinazie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 100% canadese aaa angus stripsteaks; zout en peper naar smaak; 400 gram roodbruine aardappelen of 400 gram yukon goudaardappel; 60 liter olijfolie; 340 gram bevroren spinazie, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 113 gram blauwe kaas, verkruimeld

De ultieme biefstukervaring wordt versterkt met de perfecte garnering. Zet een perfect gegrilde lamsbout op smaak met deze pittige en romige combinatie van spinazie en blauwe kaas en laat de textuur en de smaak van de biefstuk doorschijnen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bestrooi steaks met zout en peper. Scheer in een pan op een middelhoog vuur de steaks gedurende 3 tot 5 minuten per kant (of naar wens).
Dun de aardappelen, kleed aan met olijfolie en breng op smaak met zout. Leg ze op een bakplaat en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven.
Meng spinazie met zware room in een pan en breng op smaak met zout en peper. Warm gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
Leg om te schikken romige spinazie met de aardappelen ernaast. Bind de biefstuk dan over zowel spinazie als aardappelen. Verkruimel blauwe kaas erover voor de laatste aanraking, laat de hitte een beetje smelten door de hitte.
Vind online meer verse receptenideeën bij/recepten.