Spinazie en feta-kaas gevuld zijsteak

Name: spinazie en feta-kaas gevuld zijsteak
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 middellange flanksteaks, elk gesneden in een lange, dikke strook; 1/2 liter diepgevroren spinazie, gekookt in de magnetron en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 80 ml die rode peper bevat, zeer fijn gesneden; 1/2 theelepel melk

Ingrediënten

Bereiding

Prehat oven tot 325.
Meng in een kleine kom fetakaas, gekookte spinazie, in blokjes gesneden rode pepers en melk.
Vouw de flank steak strip in afgeronde steak, laat een klein gaatje in het midden.
Vul feta-kaasmengsel in het gat in het midden van elke steak.Hold steak in een afgeronde positie door een tandenstoker in de steak te plaatsen.
Plaats steaks in braadpan (zonder rek) en bedek met folie.
Bak in de oven gedurende 30-45 minuten (afhankelijk van de gewenste gaarheid), draai één keer en verwijder de deksel met nog 10 minuten te koken.
Haal uit de oven.
Bestrooi met zout en peper, vlak voor het serveren.
OPMERKING: deze kunnen ook op de grill worden bereid: gril gedurende tien tot vijftien minuten per kant op med vuur.