Rundvlees bulgogi (Koreaans gemarineerd rundvlees)

Name: rundvlees bulgogi (Koreaans gemarineerd rundvlees)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 400 gram zijlapje, in dunne plakjes gesneden; 4 eetlepels sojasaus (ik heb Kikkoman gebruikt); 2 1/2 eetlepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 2 eetlepels sesamzaadjes; 2 eetlepels sesamolie; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel dit Beef Bulgogi recept (Korean Marinated Beef) van.

Ingrediënten

400 gram zijlapje, in dunne plakjes gesneden
4 eetlepels sojasaus (ik heb Kikkoman gebruikt)
2 1/2 eetlepels bruine suiker
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene ui

2 eetlepels fijngehakte knoflook
2 eetlepels sesamzaadjes
2 eetlepels sesamolie
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Leg het vlees in een ondiepe biesjetsaus, suiker, groene ui, knoflook, sesamzaad, sesamolie en gemalen zwarte peper in een kleine kom. Giet ze over en bewaar ze gedurende 3 uur.
Verwarm op een buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.
Snel rundvlees grillen op een hete grill tot het licht verkoold en gaar is, 1 à 2 minuten per kant.